BLOG
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Atelier à thème
Les saisons, les fêtes...mais aussi les pays et leurs spécialités culinaires...autant de thématiques d'ateliers variées, la gourmandise toujours au rendez-vous !
Dans la résidence, les participants ont choisi de voyager aux Etats-Unis et de goûter un cheesecake comme chez Junior's... (https://www.juniorscheesecake.com/our-cheesecake/)
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Activité festive EVJF
S'amuser entre amies et se régaler ensuite...d'autant plus lorsque la future mariée aime cuisiner !
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Cycle d'ateliers
La Maison des Jeunes "Le P'tit Lieu" de Saint Philbert-de-Grand-Lieu a accueilli les ateliers cuisine "3,2,1...goût !" pour un cycle d'ateliers entre octobre 2023 et janvier 2024. Au programme de chaque atelier : préparation du déjeuner (entrée, plat, dessert) et dégustation en commun. Les retours sont positifs, tant en ce qui concerne les découvertes gustatives que les découvertes techniques. Au plaisir de se retrouver l'année prochaine !
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Joyeuses Fêtes
En cette fin d'année 2023, je vous souhaite de la joie au coeur et des partages gourmands !
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Entrée dans l'automne
Des pommes et des agrumes pour commencer ce nouveau cycle d'ateliers à destination des jeunes de Saint-Philbert-de-Grand Lieu. Prendre le temps, ensemble, de regarder, toucher, goûter tout en composant son propre jus de fruits frais. L'entrée dans l'automne permet de (re)découvrir nombre de variétés de pommes différentes. Aujourd'hui les 4 variétés proposées en atelier sont : la pomme Reinette d'Anjou, la pomme Gala, la Pomme Pirouette et la Pomme Lafayette.
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Ateliers cuisine en maison de retraite
Des verrines de fraises gorgées de soleil, avec de la crème fouettée... En maison de retraite, les ateliers cuisine participent à nourrir l'envie. La cuisine est une activité conviviale, où se retrouvent le plaisir des sens (odeurs, saveurs…), le plaisir de retrouver des gestes familiers (couper, éplucher, brasser…), le travail de la mémoire (se souvenir de recettes…) et... le plaisir d'être ensemble !
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"Ensemble, partageons du bien-être"
Depuis avril 2021, la ville de La Chapelle-Heulin porte le projet "Ensemble, partageons du bien-être", pour "mieux vivre ensemble au sein de la famille". Il s'agit d'un projet d'actions solidaires et sociales, pour non seulement tisser du lien entre pairs mais aussi entre acteurs du territoire.
L'atelier culinaire proposé aux habitants en décembre 2021, pour lequel j'ai eu le plaisir d'intervenir, a contribué à différents objectifs de ce projet :
- booster une image positive de soi-même et des autres,
- permettre au « groupe » d'agir comme soutien au développement des compétences de tous ses membres.
Confectionner une salade de chou-rouge avec une présentation originale, préparer son jus de fuits et légumes frais personnalisé (effets couleurs & saveurs garantis !), dresser la table et déguster ensuite ensemble, avec convivialité et bienveillance. De quoi se faire du bien et le rayonner ensuite autour de soi !
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Anniversaire Enfant
Votre enfant va bientôt souffler ses bougies et vous êtes à la recherche d'une activité créative sympa et originale qu'il pourra réaliser avec ses copains ? Et s'ils créaient tous ensemble le gâteau d'anniversaire, accompagné d'un jus de fruits et légumes frais, en personnalisant tout de A à Z ?
Je me déplace à votre domicile, avec aliments, ustensiles de cuisine, toques et tabliers, pour un moment joyeux et créatif ! Réservations auprès de la plate-forme FUNBOOKER : https://www.funbooker.com/fr/category/anniversaire-enfant.
